Osmanlı imparatorluğu

Hosgeldiniz !! Misafir
 
AnasayfaSSSAramaÜye ListesiKullanıcı GruplarıKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 İzmir Köfte

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
PeMBiS
Co Admin
Co Admin
avatar

Aktiflik :
0 / 9990 / 999

Mesaj Sayısı : 185
Yaş : 29
Nerden : BuRSa
Tuttugu Takım :
Tecrübe :
100 / 100100 / 100

Dikkat : Daha kaliteli hizmet alabilmek icin Profil bilgilerinizi eksiksiz doldurmanızı tavsiye ederim !! Show_Time
Kayıt tarihi : 21/07/08

MesajKonu: İzmir Köfte   Paz Ağus. 03 2008, 12:33

İzmir Köfte



Malzemeler:

750 gr. kıyma
2 orta boy soğan
2 dilim bayat ekmek içi (ıslatılıp suyu sıkılmış)
2 yemek kasigi zeytinyagi
1 yemek kaşığı domates salçası
tuz, karabiber, maydanoz
5-6 adet patates
2 domates
8 10 adet sivri veya çarliston biberi
2-3 yemek kasigi domates salcasi, su

Yapılışı:

Kıymayı, ince dogranmis sogani, ekmeği, zeytinyagini, salcayi ve baharatlari bir kaba alip guzelce yogurun.
Uzunca kofteler yapip uclarini incelterek sekil verin.
Patatesleride once uzunlamasina ikiye bolun. Daha sonra bunlarida uzunlamasina portakal dilimi gibi (daha kalin) parcalara kesin.
Once patatesleri, sonra kofteleri hafif pisecek kadar kizartin. Tepsiye dizin. En son biberleride hafif dirilikleri gidecek kadar kizartip ustlerine yerlestirin.
Domatesleri dilimlerip dizin.
Domates salcasini sulandirip tepsinin uzerine gezdirin. Isitilmis 200C dereceli firinda iyice pisene kadar tutun.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
*!FreeStyLer!*
Admin

Admin
avatar

Aktiflik :
0 / 9990 / 999

Mesaj Sayısı : 183
Tecrübe :
100 / 100100 / 100

Ruh Halim :
Dikkat : Daha kaliteli hizmet alabilmek icin Profil bilgilerinizi eksiksiz doldurmanızı tavsiye ederim !! Show_Time
Kayıt tarihi : 19/07/08

MesajKonu: Geri: İzmir Köfte   Cuma Ağus. 08 2008, 22:46

Teşekkürler...
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
 
İzmir Köfte
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Osmanlı imparatorluğu :: KADINLAR İÇİN :: Yemek Tarifleri Bölümü :: Et yemekleri-
Buraya geçin: